Kétségbevonhatatlanul ősz van: bár még itt-ott nyílik pár rózsa, azért rengeteg helyen piroslik a csipkebogyó is - van, hogy ezt egyszerre, ugyanazon a bokron produkálja...
A kertben leszedtük a szilvát (pontosabban Pista), érik a pici őszibarack-utánzat (valami oltatlan, vad fa, amin sárgabarack méretű, de őszibarack ízű és külsejű gyümölcsök teremnek), a körte, s lassan az alma is bevonulhat a pincébe.
Ami a zöldségeket illeti, cukkini & Co. még kitartanak, a mángold továbbra is burjánzik, akad némi sóska is, és a fodros kel is kezd emberi méreteket ölteni - ha nem vigyázok, kivételesen lesz az is... Sőt, a sütőtök is kezd színesedni! Tök jó, a nagy lapulevelek alól itt-ott kikandikál egy kis narancssárga, irtó klasszul néz ki :-)
A múlt hét menüje persze nem úgy alakult, ahogy terveztem, tekintve, hogy pénteken rájöttem, semmi kedvem azt főzni, amit terveztem (paradicsomleves és mángold főzelék). Mi több, egyáltalán semmi kedvem főzni! Ilyenkor jönnek jól a robotok:
Gyanús, hogy az eheti menüvel is elő fog fordulni ilyesmi, de még mindig jobb, ha van az embernek valami terve, amihez képest kitalálhat valami mást, mint ha nulláról kell minden reggel (sőt, ebédidőben éhesen) kifundálni, mi is legyen az aznapi ebéd.
A héten ráadásul elkezdődött a torna is, és még némi alma befőzésre is kell időt szakítanom. A gluténmentes kenyér- és sütisütés továbbra is a kísérleti fázisban van: egyelőre négy kenyeret sütöttem, amiből kettő rendesen jó lett, egy viszonylag jó, egyet viszont ki kellett sajna dobni... Igyekszem minél több receptet kipróbálni, hátha rájövök valami összefüggésre, szerzek némi rutint, s akkor majd lehet kútfőből is kreatívkodni. Meglátjuk! Addigis azért tartok itthon tartós csomagolt-szeletelt verziót is, nehogy véletlen vacsi nélkül maradjak - az csak tetézné a félresikerült kísérlet okozta mérgelődést.
Szóval a menü a hétre:
HÉTFŐ - vagyis ma, ezt már meg is ettük:
- céklafasírt (zöldséges pakora recept céklával turbózva), rizs, bébispenót (salinak) és a maradék almás süti tegnapról
KEDD
- fahéjas szilvaleves
- soba brokkolival és tofuval
SZERDA
- karalábéleves
- maradék céklafasírt, krumplipüré, joghurtos padlizsán (el ne felejtsek joghurtot gyártani!)
CSÜTÖRTÖK
- maradék szilvaleves
- töltött tök (a kertből)
PÉNTEK
- almás-diós zellerkrémleves
- mángold főzelék (hátha most lesz kedvem hozzá :-))
SZOMBAT
- provence-i leves fehérbabbal
- paradicsomos tészta (de lehet, hogy inkább ázsiait csinálok majd, meglátjuk, mihez lesz kedvünk)
VASÁRNAP
- maradék leves
- töltött paprika (használjuk el a még fellelhető paradicsomokat a kertből!)
Jó főzőcskézést & jó étvágyat!
コメント