'Bocs azért, amit éhesen mondtam!' - menüterv május harmadik hetére

A címben szereplő mondat akár a mottóm is lehetne: éhesen képtelen vagyok bármire figyelni, vagy bárki (avagy bármi) iránt türelemmel lenni. Ennél már csak az a rosszabb, ha az éhség fáradtsággal párosul - úgy aztán végképp ne akarjon velem senki kommunikálni, mert úgyse fog sikerülni... Családtagjaim szokták is mondani (természetesen megfelelő hangsúllyal és arckifejezéssel kísérve!), hogy

Sziszi éhes...!

Ami annyit jelent, hogy mindenki dobjon el kapát-kaszát, és irány enni, különben beláthatatlan következményekkel kell számolni :-)

És akkor ezen bevezető után nézzétek, milyen klassz pólót lőttem hétvégén a piacon, 600 ft-ért! Ugye, hogy muszáj volt megvenni?

Pólón kívül természetesen vettem még mindenféle zöldséget, hisz eleve azért mentem - legyen mit enni a héten. És epret!

A kert is kezd lassan beindulni: virágzik az egyik borsóm, a spenót, saláta kezd megnőni, sóska, mángold továbbra is burjánzik. A tavalyi fodroskel a végét járja, azt a héten szerintem leszedem, s felszámolom az ágyását, legyen hely az új jövevényeknek. Jó hír (legalábbis nekem :-)), hogy a kakukkfű mégis megmaradt! pedig azt hittem, sikerült véletlenül kinyírnom... A fűszeres ágyást még ki akarom egészíteni némi bazsalikommal és korianderrel, petrezselyem elvileg lesz (ha tényleg, akkor idén lesz először, mert eddig mindig megöltem szegényt...), lehet főzőcskézni!

A múlt hét elég strapásra sikeredett, de sikerült sok mindent elintézni, szóval legalább eredményes is volt. Az idő pedig gyönyörű! Asszem kezdődik a koránkelős szezon, amikor valamiért minden nap fel kell kelni, ha nem azért, hogy a kertben matassak, akkor azért, hogy lemenjek egyet úszni munka előtt. (Erről jut eszembe, tegnap láttam embereket a vízben! meg egy kutyát is, irtó cuki volt :-) szóval elvileg akár mehetnék is, de asszem inkább várok még pár napot ezzel a mutatvánnyal.)

A teraszon reggelizni, kávézni viszont már lehet, sőt, ha nincs túl sok konferenciahívás, akár dolgozni is - nagyon klassz!

vaníliás zabkása eperrel és kis mogyoróvajjal a teraszon

Ezen a héten is lesz azért 'némi' tennivaló, úgyhogy - szokás szerint - gyorsan összedobálós és/vagy előre elkészíthető ebédeket terveztem. (Vajon valaha lesz időm CSAK főzni? hogy ne legyen 821736 más dolog párhuzamosan, hanem 1-2 órán át csak a főzésre koncentrálhassak...?)

Íme:

burjánzik a mángold

HÉTFŐ vagyis ma

- maradék 'húsleves' hétvégéről

- spárgás tortilla (ez egy nagyon klassz dolog, megosztottam facebookon, itt meg tudjátok nézni)

KEDD

- sóskaleves (a kertből)

- sült karfiol 'szárnyak', krumplipüré (a múlt héten, bár beterveztem, végül nem került sorra a karfiol)

SZERDA

- maradék sóskaleves

- padlizsánsaslik, gyömbéres rizs, saláta

CSÜTÖRTÖK

- sárgarépa krémleves

- töltött karalábé (ő se került sorra a múlt héten)

PÉNTEK

- 'halászlé' (padlizsánból)

- káposztás kocka

SZOMBAT

- tárkonyos raguleves (van egy csomó tárkony a kertben)

- rántott tök, kapros újkrumpli, saláta

VASÁRNAP

- maradék leves

- töltött paprika (paprika nélkül, voltaképpen a csütörtöki töltött karalábé gombócai paradicsomszósszal, hozzá kenyér, és esetleg maradék krumpli, ha lesz)

Mivel kezd már szinte nyár lenni, felmerült az igény a kefírre, úgyhogy rendeltem mindenféle kultúrákat, s a héten csinálok egy adaggal. Tervben van még krémsajt és tejföl is - majd meglátjuk, mire jutok. Mondjuk egy kis krémsajtos pirítós eperrel... Nyami.

A héten jövök majd még egy izgi recepttel, addig is egyetek sok spárgát, epret és élvezzétek ki a jó időt, amennyire csak lehet!