A héten kivettem pár nap szabit, gondolván, elintézek pár dolgot, meg kicsit pihenek. Az előbbi sikerült is :-) A telefonom tanúsága szerint a mai nap kivételével egyik nap se úsztam meg 6 km gyaloglás alatt, de volt párszor simán 10 km fölött is... és 9 emeleteket másztam meg, ami azért különösen érdekes, mert a másodiknál feljebb sehol se mentem!
A sok intézkedés közepette sikerült azért barátnőzni is, eljutottunk végre a biopiacra, voltam egy kerámia workshopon, és kihasználva a lehetőségeket, alig főztem! Alapvetően szeretek főzni, de azért napi két-három főzés, plusz a növényi tejek, joghurtok, kenyerek, kencék és tsai évi 365 napon át - időnként kissé sok. Még ha legalább valaki kitalálná, hogy mit főzzek... Tipikus beszélgetés:
- Pista, mi legyen holnap reggelire/ebédre/vacsorára?
- Nekem mindegy!
- Mindegyet nem tudok főzni...
Úgyhogy most pár napig mások főzték a mindegyet :-)
(Egyebek közt emiatt szoktam menüt tervezni: nincs energiám minden egyes nap azon törpölni, mit együnk, sem pedig lefolytatni a fenti beszélgetét, bár tény, hogy Pista igen kreatív tud lenni a válaszokat illetően, ugyanis váltogatja a 'nekem mindegy'-et az 'amit gondolsz'-szal és a 'valami zöldséget'-tel :-))
Még lesz pár nap szabi itthon, amit igyekszem kihasználni: le akarok menni úszni, tervezek fagyizni, a kertet is gatyába kell rázni, de első és legfontosabb, hogy ki akarom aludni magam végre! Rájöttem egyébiránt, hogy voltaképpen semmikor sincs időm bonyolultságokat főzni: hétköznap azért, mert dolgozom, hétvégén meg azért mert végre nem, s inkább csinálok bármit kint, mint hogy bent főzzek.
Ennek szellemében készült a heti menü is: csak egyszerűen, semmi cécó!
HÉTFŐ
- provence-i leves fehérbabbal
- spárgás risotto
KEDD
- gyümölcsleves
- egészben sült karfiol, újkrumpli, fasírt ("dugjunk be mindent a sütőbe, aztán 40 perc múlva szedjük ki")
SZERDA
- "halászlé"
- káposztás kocka
CSÜTÖRTÖK
- spárgakrémleves
- rántott padlizsán, bulgur, fokhagymás joghurt
PÉNTEK
- vöröslencsés céklakrémleves
- töltött karalábé
SZOMBAT
- zöldborsóleves
- mángoldos risotto
VASÁRNAP
- maradék leves (ha lesz)
- grillsajt, zöldségek, quinoa saláta
Hétvégén szeretnék grillezni - ezt már jó régóta tervezgetem, aztán valami mindig történik: elromlik az idő, megesszük, amit meg akartam sütni, vagy egyszerűen inkább elmegyünk itthonról, s máris ugrott a dolog. De legalább a grillsütőt már elővarázsoltuk, úgyhogy apró lépésekkel ugyan, de haladunk a cél felé!
Comments