...és az időjárás is őszivé vált mára, csak hogy meglegyen az alaphangulat.
A kertnek viszont jól jön egy kis eső, sőt, nekem is, mert ennek örömére megúszom a locsolókannával való fel s alá kóborlást, legalábbis egy-két napra :-)
A befőzés folytatódik: paradicsom, fosóka (művésznevén mirabelle), lecsó... Nemsokára érik a szilva, körte, és hátha idén végre megcsinálom Rita barátnőm anyukájának a savanyúság-receptjét! Nagyon finom, nem is bonyolult, de valahogy mire savanyúságra kerülne a sor, rendszerint elfogy a lendület és az üres befőttes üveg is. De majd most!
Lesz (van) még némi vendégség, szülinapozás, és tervezünk pár kirándulást, biciklizést is - meglátjuk, mire marad idő. Mindenesetre gyors ebédeket terveztem: hétköznap nincs időm főzni, mert dolgozom, hétvégén meg azért nincs, mert nem dolgozom, és inkább ide-oda mennénk, kerteznék, barátnőznék. A hosszadalmas ebédfőzés asszem nem az én sportom, azt szeretem, ha tovább tart megenni, mint elkészíteni.
A múltkori Aldi, Lidl, dm, és Spar után tegnap feltérképeztem a Rossmann GM kínálatát is. Most jön a tesztelés: hacsak nem akarok mindent nulláról itthon előállítani (beleértve a tésztaféléket, kenyeret, kekszet, müzlit is), ki kell derítsem, hol, mit tudok venni, mennyiért, és azok közül mi az, ami minimum ehető.
Mindenképpen szeretném, hogy míg bele nem jövök a sütögetésbe, legyen itthon tartalék; ha egy recept nem úgy sikerül, ahogy terveztem, és a kukába kell iktatni a végeredményt, azért ne maradjak éhen. Ezzel együtt hosszú távon nem lesz járható út a kész dolgok vásárlása, mert részint rémületesen drágák, részint pedig az ízük enyhén szólva nincs összhangban az árukkal... szóval lesz majd receptek próbálgatása is dögivel, ha magamhoz tértem a meglepődésből :-) Sőt, az új szakácskönyvem is akarom tovább tesztelgetni, majd beszámolok, ha már lesz miről.
Egyelőre mindenesetre maradok az ebédeknél, reggeliknél - meg a befőzésnél, hogy legyen majd télen is saját :-)
HÉTFŐ
- citromos-cukkinis csicseriragu, barnarizs (cukkiniszezon van :-))
KEDD
- céklás vöröslencse krémleves
- rakott köles
SZERDA
- zöldbableves
- rántott patisszon, krumplipüré
CSÜTÖRTÖK
- 'húsleves' (a patisszon beléből és magjaiból)
- édes-savanyú padlizsánragu, rizs
PÉNTEK
- fejtettbab leves
- 'túrógombóc'
SZOMBAT - gyerekbarát menü, még egyeztetés alatt :-)
- gyümölcsleves
- bolognai, nekem GM tésztával, a többieknek simával
Szombat reggel majd igyekszem eljutni piacra, különben a következő héten minden nap mángoldot, paradicsomot, erőspaprikát és cukkinit fogunk enni - pillanatnyilag ez terem a kertben ugyanis... :-)
Commentaires