Tiszta szerencse, hogy vannak az embernek barátai, akik azért vannak itt, hogy strandoljanak - így nekem is MUSZÁJ volt velük tartanom ;-) Mi több, megejtettük a szezon első vitorlázását a gyógykezelésen átesett hajóval, elvittük a kissrácot a traktormúzeumba, és fagyiztunk is! Pont mintha nyaralnánk... :-)
Aztán a héten sajnos mindenféle fogorvosos és egyéb rémségek voltak műsoron döglesztő meleggel kombinálva, alig vártam már, hogy hazaérjünk. (Szegény fogdokim, tök jó fej, borzasztóan szeretem, de valahogy szívesebben találkoznék vele egy kávézóban, mint a rendelőjében...)
Jól jött most is, hogy a maradék 1-1 adag ételeket le szoktam fagyasztani, a fagyasztó tartalmáról meg helyes kis listát vezetek a hűtőajtóra kiplakátírozva. Ilyenkor reggeli után mindenki kiválasztja, mit szeretne aznap enni ebédre, kiteszem a pultra, s ebédig klasszul kiolvad, csak melegíteni és enni kell. De olyan is volt már, hogy betettük az autóba, s a célállomáson melegítettünk - rendszerint mire bárhova odaérünk, pont kiolvad, de megromlani már nincs ideje. (A listáról természetesen lehúzom, amit megettünk, időről időre pedig, mikor már nagyon kaotikus, letisztázom a listát, de még mindig jobb így, mint a fagyos dobozok közt kotorászni - megjegyezni meg kb. esélytelen.)
A hét végére aztán (mikor máskor, ugye) ideért az eső, meg egy kis hűvösebb idő. Tegnap óóóóóriási vihar volt, negyedórára az Aldiban ragadtunk, mert annyira szakadt az eső, hogy az autóig sem tudtunk elmenni. A felhők viszont gyönyörűek voltak! Próbáltam lefényképezni, de a fotó sajna nem igazán adja vissza a hangulatot. Azt mondjuk nem bántam volna, ha ezt az egészet inkább jövő hét elejére időzítik, amikor amúgyis dolgoznom kell, de hát ez van. A növények örültek a víznek, én meg a növényeknek örülök, szóval nem panaszkodom. Úszni meg majd megyek később, remélhetőleg ott lesz az a tó még egy darabig.
Pista locsolásának és az esőnek hála burjánzik a mángold, és elkezdett teremni a cukkini és a paradicsom is. A két sárgabarackfából az egyiken kereken 8 szem barack lett, a másik viszont jól tele van... Ki érti ezt? Tavasszal úgy nézett ki, mindkettőnek lőttek (Pista tiszta gyászban volt): egy jó kis éjszakai fagy következtében egyik napról a másikra ledobálták a virágokat. Aztán kiderült, hogy az egyikükön mégiscsak lesz termés - ráadásul egy öreg, nyomi fáról van szó, aminek minden baja van már, sőt, egyszer ki is vágták (!), de kihajtott. Most meg terem. Tök jó, nagyon örülök, csak nem értem - de hát nem kell nekem mindent érteni :-) Ja, még azt hozzátenném, hogy 2 méterre vannak egymástól a telek közepén, szóval még csak azt se mondhatom, hogy az egyik védettebb helyen van.
Ami a jövő hetet illeti, (legalábbis az elején) nem jön senki és nekem se kell menni sehová, úgyhogy kis szünetet tarthatok a rögtönzésből. Úgy döntöttem, kihasználom az időt, és letesztelek pár receptet az új szakácskönyvemből - jövök majd az élménybeszámolóval, ha már lesz miről. Bár elég strapabíró vendégeink szoktak lenni, s szépen megesznek mindent, amit eléjük teszek, úgy voltam vele, nem akkor kéne ismeretlen terepre kalandoznom, mikor tele a ház. De majd most...!
Tehát a menü:
HÉTFŐ
- grillezett paprika spenótos-sajtos kuszkusszal (receptteszt)
KEDD
- indiai piaci leves (receptteszt)
- grízes tészta
SZERDA
- vaníliás sárgabarack krémleves
- maradék paprika (hétfőről)
CSÜTÖRTÖK
- vöröslencse dahl, barnarizs (FOOBY recept)
PÉNTEK
- maradék sárgabarack leves
- rántott cukkini, petrezselymes krumpli, saláta
SZOMBAT
- sárgarépa krémleves (FOOBY recept sütőtök helyett répával)
- cukkini, barnarizs, citromfüves-tahinis joghurt
VASÁRNAP
- maradék sárgarépa krémleves
- mángold főzelék, pirított tofu (receptteszt, eredetileg salátafőzelék, de burjánzik a mángold a kertben, szóval abból lesz - meglátjuk)
A receptek tesztelésén kívül még készülök az elkövetkezendő két hétben mindenféle sárgabarckos dolgot előadni: sárgabarackos joghurt, sárgabarackos morzsasüti, sárgabarackos köleskása reggelire... Meg persze lekvárt is teszek el, a szebb barackokat pedig le szeretném fagyasztani hatosával, kimagozva, hogy télen ehessünk majd barackos gombócot.
Amikor meg nem a konyha gőzében fogok úszni, akkor megpróbálok majd eljutni a partra egy kis mártózásra.
Ja, és dolgozom is! Szóval asszem az unalom megintcsak el fog kerülni...
Comments