'...mert olyan lassan készülünk, hogy addigra este lesz!' - futkozós menü augusztus első hetére

Természetesen a múlt hét se úgy alakult, ahogy én azt elterveztem, már meg se lepődöm rajta... :-) A mostanit meg még mindig nem tudom: ki, mikor, hol lesz, szóval megint csak egy provizórikus menüvel készültem, hogy legyen majd mihez képest mást csinálni.

A hét eleje viszonylag nyugis volt, legalábbis háztartásilag; munka terén volt egy kis bolondokháza, s emberek folyton olyanokat mondtak, hogy 'ezt akarom', meg 'azt akarom' - egyiküknek végül megmondtam, hogy én meg egy lakatlan szigetet akarok a Csendes-óceánon, aztán lementem úszni.

Csütörtökön hirtelen ötlettől vezérelve pár errefelé nyaraló barátunk eljött hozzánk látogatóba, s akkor már marasztaltuk őket vacsira is. Tök jól sikerült, pedig volt benne némi flikflakk, gluténmentességgel fűszerezve. Hálám örökké üldözni fogja Andrási Nórit (és a blogját): bármikor, bármilyen ételérzékenységhez, diétához kell ételt előállítanom, csak 'felcsapom' a blogot, és máris sorjáznak az ötletek!

Nóri-féle lencsefasírt, rozmaringos sült krumpli, rizs, saláta, desszertnek pedig kókuszos chia puding ribizlivel

Hétvégére mindenféle terveink voltak, aminek egy részét elmosta ugyan az eső, de az egyik zuhészünetben sikerült elugranunk Ordacsehibe, egy háztáji gazdaságba látogatóba (NoSza Porta). Jó alaposan körülnéztünk: Szabolcs - a tulaj - tök jó fej volt, mindent körbemutogatott, megvitattuk a batátatermesztést és a paradicsomöntözést, a magaságyások előnyeit, és a fóliában való zöldségtermesztést is. Ráadásul teljesen szelíd kakasai vannak! Simán meg lehet őket simogatni, egyáltalán nem akarják kilyukasztani az ember gúnyáját, se elüldözni :-) Amikor pedig eljöttünk, Pista, arcán mélységes megrökönyödéssel, így szólt: 'Láttad, hogy DAGONYÁZOTT a disznó...?!' Mint kiderült, ő azt hitte, hogy a disznók kis nett, rózsaszín teremtmények... mármint hogy felnőtt korukban is, nemcsak újszülöttként :-)

lehet, hogy inkább ezt kellett volna betenni borítóképnek, mert annyira cukik :-)

Ha arra jártok, érdemes benézni (előtte telefonon egyeztetve), s aki eszik húst, tojást, inkább ilyet, ne a nagyüzemit.

A mostani hét se lesz egyszerű, utazások, hivatalos ügyintézések, doki és effélék várnak ránk. A menüt aszerint terveztem, hogy egyrészt szállítható legyen, másrészt szükség esetén fagyasztható is akár. A fő fókusz a reggeliken lesz, mert az a biztos, amit reggel itthon megeszünk, a többit meg majd meglátjuk.

Tehát íme a terv:

"holnap halnap" vagyis ma:

HÉTFŐ

- 'halászlé' (recept itt)

- tészta zöldséges szósszal, összesütve

KEDD

- vöröslencsés sárgarépa krémleves

- mángold főzelék (hátha végre sorra kerül, már hetek óta meg akarom főzni!), sült virsli, vagy fasírt, vagy valami

SZERDÁN Pista nem lesz itthon, én meg eszem majd valamit a fagyóból

CSÜTÖRTÖK

- cukkini krémleves (a robotban)

- édes-savanyú ragu, rizs

PÉNTEK

- maradék leves

- falafel, krumplipüré, saláta (ez meg Pista reszortja, szóval asszem pénteken nem főzök :-))

Szombaton el akarok majd menni piacra némi zöldségért és inspirációért, úgyhogy hétvégén majd improvizálok. Vagy grillezünk! Vagy eszünk sült krumplit ketchuppal. Esetleg fagyit...

Kitartást a hétre mindenkinek, aki meg szabin van, annak jó pihit!

Főzzetek s egyetek finomakat!