Ez egy annyira egyszerű dolog, hogy nem is tudom, hogy lesz belőle értékelhető poszt...? Másfelől viszont meg annyira finom, hogy úgy voltam vele, érdemes megörökíteni - legyen hova visszanyúlni, ha elfelejteném esetleg, hogy 'ilyen is van'. (Van még vajon rajtam kívül bárki, aki a saját blogját szokta visszanézni régebbi recepteket keresve...? :-D)
Az egész úgy kezdődött, hogy ChatGPT menüt tervezett nekem minap, és almás-fahéjas quinoakását akart velem csináltatni. Namost ez egy sima hétköznap nekem nem fért bele az időmbe, de mi van, ha quinoa helyett inkább zabpelyhet veszek? És kockázott alma helyett inkább lereszelem...? Meg akkor már bele is főzhetem, édesítésnek. És akkor legyen benne mazsola is, mert szeretjük. Meg fahéj helyett mézeskalács-fűszerkeverék...?
Klasszikus: minden helyett tegyünk másvalamit, s nézzük meg, mi sül ki belőle.
Nos, ebből egy remek dolog sült (pontosabban főtt) ki: krémes, nem túl édes reggelink lett starttól asztalhoz leülésig kb. 10 perc alatt. Bónuszban pedig elképesztő illatok lengték be a konyhát!
Reggeli szürkeség és Monday blues ellen abszolút hatékony.
Íme a recept 2-3 főre:
Hozzávalók:
1 bögre aprószemű zabpehely (lehet nagyszeműből is csinálni, de apróból krémesebb lesz)
2 bögre (növényi) tej
1 marék mazsola (természetesen nem kötelező)
2 alma: az egyik lehet nyamvadtabb, ezt le fogjuk reszelni, a másik viszont a tálaláshoz kell, szóval az legyen rendesen finom!
1 mokkáskanál mézeskalács-fűszerkeverék
tálaláshoz mogyoróvaj (ez se kötelező, de jót tesz neki)
esetleg datolyaszirup vagy efféle, ha valaki még édesebbre vágyna. Nekem a mazsolától meg az almától elég édes lett, de ez ízlés kérdése.
Elkészítés:
Az egyik almát meghámozom, s lereszelem egy nagylyukú reszelőn. A kislábosba beleszórom a zabpelyhet, mazsolát, fűszert, reszelt almát, s felöntöm a tejjel. Addig főzöm, míg picit besűrűsödik (kb. 5 perc alatt megvolt nekem).
Tálaláshoz a másik almát szépen felvágom. A kását tálkákba teszem, elrendezem rajta az almaszeleteket, meg teszek rá egy kiskanál mogyoróvajat, és kész is!
Jó étvágyat!
Comments