Jól elszaladt a július: kezdtem ugyebár a maratoni sárgabarack-befőzéssel, aztán volt némi vendégeskedés, s mi is utaztunk.
Bár utóbbi nem volt nyaralásnak nevezhető, mert mindenféléket intézendő furikáztunk országon belül, de úgy voltunk vele, hogy ha már megyünk, kössük össze a kellemest a hasznossal, s elugrottunk Dobogókőre kicsit körülnézni.
Annyira szeretem a hegyeket! Pista szerint előző életemben valami madár lehettem :-)
Ha már szabin voltam, elmentem barátnőlátogatóba is Miskolcra; mászkáltunk, kávéztunk, s ettem igazi, kemencében sült, gluténmentes pizzát!
Egyik barátom pedig eljött hozzánk, s ha már itt volt, végignéztük a strandokat, fagyiztunk, bicikliztünk, sétáltunk, s befogtam palacsintát sütni. Tök jó volt! Néha jól tud esni nem itthon lenni és nem muszájdolgokat csinálni...
Azért a befőzést is folytattam közben, de már csak csökkentett üzemmódban: készült kísérletképpen egy kis ecetes szilva fosókából (khm, bocs, mirabelle :-)), és pár pici üveg fügelekvár. A hétre tervezek némi uborka-elrakást szendvics- ill. kovászos formában, meglátjuk, hogy sikerül. Jó lenne télen csak lekapni a nyári ízeket a polcról...
Ami a kertet illeti, nagyjából a locsolásra szorítkoztunk az elmúlt napokban-hetekben; borzasztó szárazság volt, szegény növények csak tengődtek. Aztán tegnap végre esett!!! A vizeshordóink olyan háromnegyedik teltek csak meg, szóval még egy kis eső nem ártott volna, de azért így is örültünk.
Volt egy kis drukk is, mert délutánra szülinapi buliba voltunk hivatalosak egy borászatba, de mire indulni kellett, már szerencsére kisütött a nap:
Az elkövetkező napok-hetek is mozgalmasak lesznek: ha nem hozzánk jön valaki, akkor mi megyünk valahova, úgyhogy ma jól össze is írtam, mit kell elvégezni (lett egy 100 km-es listám...), és szépen beírogattam a napokhoz a naptárba, hogy melyik nap mi következik. Képtelenség ennyi mindent észben tartani, ráadásul örökké stresszeltem azon, hogy mi marad ki, s mikor lesz időm mindezt elvégezni?! Jobb az úgy, ha tudom, mikor mivel kell foglalkoznom, s nem 29287 dolgon agyalok párhuzamosan.
A nagy tervezgetés keretein belül megterveztem az ebédeket is. Szokás szerint minden borzasztó egyszerű, s vagy pikpakk kész, vagy meg lehet csinálni előre, esetleg áttestálni a főzés feladatát Pistának - merthogy a szüntelen jövés-menés, intézés és egyebek közepette még dolgozom is...
HÉTFŐ
- karalábé krémleves
- sárgarépa főzelék, fasírt
KEDD
- gyümölcsleves
- rántott patisszon, rizs, fokhagymás joghurt
SZERDA
- maradék leves
- töltött padlizsán
CSÜTÖRTÖK
- 'húsleves' (a patisszon beléből, recept itt)
- rozmaringos újkrumpli, fasírt (és/vagy rántott patisszon), savanyúság
PÉNTEK
- maradék leves
- bolognai (de még lehet, hogy valami más paradicsomos tésztát főzök)
SZOMBAT
- őszibarack krémleves
- rakott köles
VASÁRNAPra pedig valószínűleg fog maradni leves, s majd grillezünk, vagy valami :-)
Remélem, 40 fok mostanában nem lesz - igyekszem kihasználni a nyári napokat, s amennyi időt csak tudok, kint töltök a kertben vagy a parton. Úgyis mindig olyan hamar itt az ősz, mire belejönnék a nyárba, már vége is...
コメント