Anyu nagy mondása, hogy a lustaság viszi előre az emberiséget (különben tuti nem találtuk volna fel se a porszívót, se a mosógépet) :-) Úgyhogy most egy lusta újítás következik.
Általában, amit főzni kell és turmixolni, azt szeretem a nyuszikajagépben csinálni (Vegital növényi tej készítő automata). Sokkal egyszerűbb: nem kell külön főzőcskézni, sűríteni, turmixolni, fölötte állni, hogy ki ne fusson, kevergetni turmixolás után, mert köpköd, hanem csak beledobálok mindent a gépbe, megnyomom a gombot, s szól, ha kész.
Így készül nálunk a vadas mártás, az összes krémleves, a csokipuding, de volt már vaníliamártás és borsodó is.
Mivel a gépemen van bébiétel program, gondoltam, megnézem, mi történik, ha felnőtt ételt csinálok benne. A vegitalos csoportban már volt róla szó régebben, de persze nem jegyeztem meg (se fel) a receptet, s amúgyis tuti átvariáltam volna :-) Szóval improvizáltam, és jó lett! Egészen pontosan a biztonság kedvéért megfőztem háromszor, persze nem egymást követő napokon, s mindháromszor jó lett, úgyhogy asszem megvan a tuti recept.
Hozzávalók:
(A gépem 0.9 literes, amit a minimum jelig töltöttem, úgyhogy kb. 7.5 dl főzelék lett belőle.)
- 30 dkg spenót: fagyasztottat használtam, azt a fajtát, ami apró darabokban van lefagyasztva, szóval nem a tömböset, és hagytam kiolvadni, mielőtt betettem volna a gépbe - 1 ap (80 ml) köles átöblítve, hogy ne legyen keserű - 1 nagyobb gerezd fokhagyma - 1 tk só, 2-3 csavarásnyi bors - víz a minimum jelig, baby food program
Míg a gép alkotott, bedugtam a sütőbe pár gerezd krumplit, meg 5 perccel később pár IKEA golyócskát egy sütőpapíros tepsin. Mire a főzelék kész lett, addigra ezek is megsültek, úgyhogy mindenestől fél óra alatt kész volt az ebéd, amiből kb. 10 percet töltöttem a konyhában :-)
Comments