"Düh csikarja fenn a felhőt,fintorog." - menü(terv) július első hetére

Tavasszal mindig megfogadom, hogy idén nyáron majd más lesz, mint eddig: lesz időm mindenre, rendben lesz a kert, természetesen gyönyörű lesz a termés is, és én meg kipihenten fogom csinálni a mindenfélét :-) Aztán jön az időjárás, munka, egyebek, és borul minden - szokás szerint.

Ezzel együtt igyekszem megtartani valamiféle egyensúlyt, hogy a kert túléljen, legyen termés, és én se legyek totál KO augusztus végére. Végülis nyáron nyaralni (is) kéne, nemde?

Az elmúlt hetek meglehetősen mozgalmasak voltak: voltam az irodában, találkoztam barátokkal, kerteltem is, illetve próbáltam megszervezni (de legalábbis kitalálni), hogy ki, mikor, hol lesz. Nem mintha bármit is lehetne kőbe vésni, de nem baj, ha az embernek legalább van egy terve, hogy legyen mit újratervezni :-)

Ami a konyhai frontot illeti, szerkesztettem egy új kenyérreceptet, amit alaposan leteszteltem, sőt, kaptam kölcsön egy kenyérsütőgépet, s kipróbáltam, el lehet-e abban is készíteni. Spoiler: el lehet! Jövök majd a héten a recepttel, szerintem elég klassz lett, és a kenyérsütőgépes verziónál egyszerűbbet tényleg nem tudok elképzelni: mindent beledobálok, gombot megnyomom, szól ha kész. Dögmelegben vagy elfoglalt napokon jól jön egy ilyen találmány.

Valószínűleg idén (is) itthon fogunk nyaralni, mert pillanatnyilag ennyi fér az időbe és a lehetőségekbe, de ez nem biztos, hogy baj: eleinte nem voltunk túl jók ebben a műfajban, de az utóbbi két alkalommal már tényleg nyaralás volt az itthonlét. Kivettem szabit, szerveztünk mindenféle programokat, és nem főztem, vagy ha igen, csak minimálisat. Arra az egyre kell nagyon figyelnem ilyenkor, hogy nehogy belefogjak mindenféle házi vagy kerti munkába, mert akkor ugrott az egész... Inkább jobb nem itthon lenni, s csak aludni járni haza. Az a tuti: ha nem vagyok itt, nem tudok kapálni!

A héten pár napot szabin leszek de ez még nem A NYARALÁS, csak egy kis szussz: megpróbálok valamit alkotni a kertben, elvégezni a függőben lévő rámolásokat, strandolni, függőágyban olvasni, illetve vettem egy országbérletet (végre azt is tudom használni munkába járásra!), úgyhogy hátha hétvégén még egy kirándulás is belefér. A fentiek tükrében természetesen megint összedobálós ebédek jönnek, hogy ne kelljen az értékes szabadidőmből túl sokat a konyhában ácsorgással tölteni. Íme:

HÉTFŐ

- gyümölcsleves

- rántott cukkini, rizs

KEDD

- maradék leves

- fasírt, krumpli, spárga

SZERDA

- provence-i leves (recept itt)

- zöldborsófőzelék, maradék fasírt

CSÜTÖRTÖK

- maradék leves

- káposztás kocka

PÉNTEK

- 'húsleves' (recept itt)

- 'töltött karalábé' (recept itt)

SZOMBAT

- spárgakrémleves

- gombapörkölt, tészta

VASÁRNAP

- maradék 'húsleves'

- maradék gombócok péntekről, főtt krumpli, paradicsomszósz

Kezd mindenféle teremni a kertben: zöldbab, mángold, sóska, cukkini, szóval nincs kizárva, hogy a heti menü olyan szerda környékén gyökeres változáson fog átesni - kábé addigra fogok eljutni odáig, hogy feltérképezzem a kertet normálisan :-) Lassan a paradicsom is elkezdhetne pirosodni akár, nem bánnék már egy kis házi paradicsomot a bolti teniszlabdák helyett...

Ennyi a terv most hirtelen, meglátjuk, mit sikerül belőle megvalósítani.

Jövök majd a kenyérsütőgépes recepptel, addig is élvezzétek a nyarat, amennyire tudjátok, fagyizzatok és persze főzzetek s egyetek finomakat!