Ahhoz képest, hogy még csak most kezdődött az igazi nyár, elég hamar június utolsó hete lett...
Jelentem, tegnap hivatalosan is megnyitottam a szezont: lementem úszni! Fotó nincs, mert egyedül mentem, s nem vittem magammal semmi olyasmit, amit adott esetben érdemes lenne ellopni, míg én úszást imitálva átsétálok a túlpartra :-) Na jó, azért tudtam úszni, de a 150 cm-es vízmélységet jelző bólyák sokkal távolabb voltak a parttól, mint szerettem volna.
Mint észrevehettétek, az elmúlt két hétben elmaradt a menütervezés: gondoltam, hátha működik az 'aznap kitalálom, mit főzzek' - hisz' emberek milliói így élnek, s még senki se halt éhen. Nos, a módszert nem ajánlom kipróbálásra: bár tény, hogy mindenki életben maradt, sokkal egyszerűbb, ha ki van minden normálisan találva, s leírva (!), nem kell észben tartani, hogy mit is akartam főzni...? meg last minute boltba rohangálni, mert mégsincs itthon valami, ami az adott ebédhez pont kéne. Múlt hét közepén aztán fel is adtam, s gyors lekörmöltem a hátralévő napokat, elkerülendő a fent említett tanakodást, illetve Pista kérdéseit arra vonatkozólag, hogy mit fogunk enni az adott napon. (Extrém esetben ezt a kérdést képes reggel feltenni, még mielőtt megittam volna a kávémat...)
Munkaügyileg most (talán) békésebb napok következnek, ami jó is, mert a kert mostanában elég sok időt igényel: ha locsolok, minden nő szépen - a gyom is, ha viszont nem, akkor ugyan nem nő a gyom, cserébe a növények kókadoznak. Szóval öntözés, gyomlálás, kapálás a napi program, némi zöldség-gyümölcs szedéssel kombinálva.
És ha már kert, meg vízpart ('akkor ti egész évben nyaraltok!' :-D ), szeretném kiélvezni, hogy itt vagyunk, s teraszon kávézgatni, úszni, biciklizni, fagyizni... Ehhez pedig elkerülhetetlenül szükséges némi tervezés, különben rám eseteledik, mire mindennek a végére érnek és/vagy megjönnek a szúnyogok.
Tehát a terv, ami még persze változhat, de legalább lesz mihez képest variálni:
HÉTFŐ, vagyis ma
- spárgakrémleves (még pont elcsíptem a piacon a spárga végét! idénre a szezonnak slussz, de annál jobban fog esni majd jövőre :-))
- bolognai (vöröslencséből)
KEDD
- maradék leves (ha lesz)
- rántott cukkini, kapros újkrumpli (burjánzik a kapor a kertben), fokhagymás-joghurtos mártogatós
SZERDA
- céklakrémleves almával
- tavaszi karalábéfőzelék
CSÜTÖRTÖK
- paradicsomos padlizsánragu, puliszka (FOOBY recept)
PÉNTEK
- gyümölcsleves
- spenótos palacsinta
SZOMBAT
- maradék leves
- 'rizseshús', saláta - vagy ha Pista csinál addigra kovászos uborkát, akkor az!
VASÁRNAP
- provence-i leves (Andrási Nóri receptje)
- meggymártás, tofu, krumpli
Kéne majd valamikor sütni egy pizzát is vacsorára (mostanában ezzel a tésztával csinálom), érik a feketeribizli, szóval jön majd a feketeribizlis joghurt (ugyanúgy, mint a cseresznyés, csak marék cseresznye helyett feketeribizlivel), feketeribizlis morzsasüti, illetve lassanként elő kéne szedni a grillezőt, s valamelyik este grillezni. A füst elvileg a szúnyogokat is távol tartja... :-)
Comments