Mint észrevehettétek, az elmúlt két hétben nem volt menüterv - mármint nemcsak nem osztottam meg, hanem nem is igazán volt. Ennek oka, hogy az első hét annyira kaotikusnak ígérkezett, hogy egyszerűen összeírtam egy csomó kaját, bevásároltam hozzá, és úgy voltam vele, majd ha kiderült az aznapi létszám (ami 0 és 4 között random változott), akkor választok főznivalót a listámból. Mondhatni nem bántam, hogy vége lett annak a hétnek, de aztán jött még csak a feketeleves: benyaltam valami ovipestist, és a múlt hét egy részét lázasan és rókázva töltöttem...
Jó hír viszont, hogy hétvégén már ilyeneket tudtam sütni:
Sőt, kávéztam is, és jól is esett, úgyhogy ezennel gyógyultnak nyilvánítottam magam, s visszatértem a fedélzetre minden tekintetben: munka, háztartás és receptek kifundálása!
Múlt héten Pista ügyesen főzött magának (meg nekem almakompótot, mikor már tudtam enni), úgyhogy azért fogyatkozott a hűtő tartalma, bár nyilván nem annyit, mint mikor én főzök s eszem is. Így aztán pénteken, doki után elugrottunk a Lidlbe, ahol naaaaagyon sokféle zöldség le volt árazva! Úgy voltam, mint a gyerek a cukorkásboltban:
ezt is vegyünk! azt is vegyünk! néééézd, kelbimbó, ezer éve nem ettem, vegyünk azt is!
Vettünk, mindent :-) Aztán jött a bőség zavara, hogy mégis mit főzzek a héten? Ha nincs itthon semmi, az a baj, ha meg mindenféle van, akkor az...
Elvileg (khm...) ketten leszünk, reggeli-ebéd-vacsora, úgyhogy felcsaptam a tavalyi menütervemet, a Fooby alkalmazást és a kedvenc szakácskönyveimet, s rittyentettem egy időtakarékos, ámde színes menütervet a hétre.
Az elmúlt napok során szegény nyuszikajagép non-stop szolgálatban volt, úgyhogy a gyümölcsjoghurt készítése még várat magára, valamint a fenti kenyeret is hirtelen megettük, mert olyan finom lett, de azért sikerült nagyjából felkészülnöm a hétre.
Íme a tervek:
HÉTFŐ, vagyis ma:
Nüsslisalat Cremesuppe, aka zöld krémleves a maradék madársalátából
pirított tofu kápiával, narancsos lilakáposztasalátával és barnarizzsel
KEDD
maradék leves
ázsiai tészta (recept itt)
SZERDA
gyógyító leves Andrási Nóri új könyvéből
tökfőzelék, fasírt
CSÜTÖRTÖK
maradék leves
maradék rizs hétfőről, maradék fasírt szerdáról és egy kis fokhagymás-tejszínes pak choi
PÉNTEK
Herbstliche Buchstabensuppe, vagyis egy gombás zöldségleves betűtésztával :-)
palacsinta (recept itt)
SZOMBATon
sütisütős workshopon leszek!!!
(legalábbis őszintén remélem)
Biztos tök szuper lesz - a kenyérsütős (itt írtam róla) irtó klassz volt, azóta jobbnál jobb kenyereket sütök itthon, mi több, új recepteket is tudok kreálni :-) Hozom is nemsokára a legfrissebb, narancsos-áfonyás ünnepi kenyeremet, majd figyuzzatok!
Ja, Pistának meg lesz előző napi maradék leves, és majd lövünk neki valamit a fagyóból hozzá.
VASÁRNAP
gyümölcsleves (raktam el gyümölcsleves-alapot nyáron, szóval egy kis szójatejszínnel összeforralom, és kész is)
rakott krumpli, savanyú káposzta
Nos, ezek a tervek - mint említettem, a gyümölcsjoghurt még várat magára. Kencét már csináltam, ilyet ni, kőrözöttest. Van natúr joghurtom, tejem (sárgaborsóból, recept itt), holnap pedig kenyérsütés következik, és reménykedem benne, hogy a héten lesz némi nyugalomban is részem.
Szombaton pedig irány Judit workshopja!!!
Jövök majd az élménybeszámolóval :-)
Comentários