Az elmúlt napokban nagyjából sikerült felülkerekedni az előző hetekben felhalmozódott munka-hegyeken, az irodában is, meg itthon is. Pl. rengeteget mostam :-) és kerteltünk: a sóska és a mángold úgy burjánzik, hogy ihaj, van már retek, és nemsokára elkezdhetjük húzkodni az első - megkésett - újhagymákat is! A vetéssel kicsit megcsúsztam, kimaradt áprilisban három hét, amiből egy hetet nem voltunk itthon, aztán kettőt betegek voltunk felváltva. Most meg hétvégére vacak idő lett...
Jövő héten megint rengeteg tennivaló lesz, ráadásul fogorvoshoz is kell mennem, de majd igyekszem inkább korábban kelni, korábban végezni, s akkor munka után talán még tudok kicsit ezt-azt csinálni a kertben. Hátha hétvégére megint nyamvadt idő lesz :D
Rossz hír ezzel kapcsolatban, hogy már vannak szúnyogok! És valamiért engem nagyon szeretnek: szerintem ha az országban bárhol megneszeli egy szúnyog, hogy kinn vagyok, rögtön riadóztatja a teljes szúnyog-populációt Soprontól Nyíregyházáig, hogy lehet indulni vacsorázni... Ráadásul ruhán keresztül is simán megcsípnek, nem tudom, hogyan, meg miért. Ebből kifolyólag nyáron inkább munka előtt szoktam a kertben ténykedni, de most még reggel nincs elég meleg, meg minden csupa harmat, szóval valahogy össze kell szerveznem a dolgokat, hogy a kerti munka is meglegyen, és én is megmaradjak. Meglátjuk, mennyire sikerül.
Hétvégén azért sikerült eljutni a piacra, s megúsztuk ázás nélkül! Vettünk mindenféle finomságot, ezekből lesznek az ebédek, vacsorák a jövő héten. (A spárgának nem tudtam ellenállni, abból már ma rögtön levest főztem, és elkezdtem gondolkodni rajta, hogy mégiscsak kéne ültetni...)
Ezeken kívül persze 'legeljük' a kertből is, amit lehet, szóval lesz a héten mángold főzelék formájában, mert rengeteg van, és majd Pistának csinálok egy sóskalevest vagy mártást valamelyik nap.
Íme tehát a menü - a múlt heti extrák után most némelyest klasszikusabb ételek következnek, de a gyors összedobálhatóság természetesen maradt. Majdnem mindent el lehet készíteni előre is, illetve különböző összetevőket (pl. rizs) egyszerre megfőzni és két ebédhez felhasználni.
HÉTFŐn Pista nem ebédel itthon, szóval csak magamra kell főzni
- saláta sült karfiollal, rizzsel és szőlővel (a Simply Vibrant könyvből)
KEDD
- medvehagyma krémleves
- töltött tök, a héfői rizs maradékával, meg a maradák sali, ami hétfőn nem fogy el.
SZERDA
- vöröslencsés sárgarépa krémleves
- mángold főzelék
CSÜTÖRTÖK
- maradék levesek, sült karfiol hétfőről, krumplipüré, fasírt
PÉNTEK
- currys fehérbab leves (Simply Vibrant)
- palacsinta, vagy (kamu) túrógombóc, de lehet, összedobok egy barackos gombócot, meglátjuk (barackos gombóc recept itt)
SZOMBAT
- sólet! tök rég volt :-) és ha marad valami édesség előző napról, meg lehet enni azt is utána desszertnek (sólet recept itt)
VASÁRNAP
- (kamu) húsleves a tök belsejéből (recept itt)
- töltött karalábé (recept itt)
Ezek tehát a tervek, aztán majd - szokás szerint - meglátjuk.
Vigyázzatok magatokra, főzzetek s egyetek finomakat!
Opmerkingen